Tomate

Tomaten gibt es neben rot auch in gelb, grün oder lila. Sie können sich bis zu 14 Tage halten – allerdings nicht wie häufig vermutet im Kühlschrank, sondern bei einer Temperatur von 13 bis 18 Grad. Allerdings ist die Tomate ein bisschen hinterhältig: Sie scheidet während der Lagerung ein Gas aus, dass die Reifung der daneben liegenden Früchte und des Gemüses beschleunigt. Daher bei längerer Lagerung die Tomaten schön von den anderen Frischwaren trennen.


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    Hallo, ich bin Mirjam, Mutter von zwei süßen kleinen Kindern und freiberufliche Grafikerin.

    Ich kann nicht wirklich gut kochen.
    Aber ich bin gut darin, das Essen optisch gut aussehen zu lassen.

    Und genau deshalb schreibe ich für alle Menschen mit wenig Kocherfahrung. Für alle mit einem kleinem Kühlschrank und einem begrenzten Vorrat an Zutaten.
    Für alle, die halt so sind wie ich...
    Habt ihr auch wenig Zeit für die Vorbereitung des perfekten Tisches? Perfekt - denn alle Rezepte und Dekotipps sind alltagstauglich für Menschen mit wenig Zeit. Die Fotos, die ihr hier findet sind nicht das Ergebnis eines ausgetüftelten Fotoshootings, sondern diese knipse ich mit meiner Low-Budget Kamera - in dem kurzen Zeitfenster das mir bleibt, bis meine Familie sich über das Essen stürzt....
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