Von Löwen- und Zumba-Muffins

Ja, was backt man, wenn die beste Zumba-Trainerin aller Zeiten heiratet?
Natürlich Muffins mit Zumba Logo.

Und was back man einem Sohn, der eine Löwenparty feiern möchte?
Löwenmuffins – was denn sonst :-).

Als Grundlage habe ich eine Fertigmischung für Schokoladen- und für Zitronen-Muffins verwendet. Die Zitronenmuffins eignen sich dank der weißen Zitronenglasur perfekt für das Auftragen von Motiven wie einen Löwenkopf oder ein Zumba-Logo.

Der Löwenkopf besteht aus Zuckeraugen (Gibt´s fertig zu kaufen) und Zuckerschrift in den Farben Dunkel- und Mittelbraun. Die Herzen rechts erhielten halbseitig eine Glasur in roter Farbe.

Der Kopf des Zumba-Logos besteht aus Schokobohnen. Der Rest ist komplett mit Zuckerperlen und Zuckerfarbe gestaltet.

Und hier meine Erfahrungen
aus der Deko-Session:

• Wichtig ist es, alle Elemente wie Zuckerperlen, Zuckeraugen und Schokobohnen direkt noch auf den Muffin zu geben, solange die Glasur noch feucht ist.
• Die Zitronenglasur ist perfekt für kompliziertere Motive – denn da diese einfach mit Wasser angerührt wird, könnt ihr ohne Aufwand zunächst nur einen Teil anrühren.
• Zuckerperlen sind klasse für farbige Flächen. Man kann diese auch ruhig recht grob auftragen, da die Kontur noch später mit Zuckerschrift gesetzt wird.
• Zuckerschrift ist ein Alleskönner. Am besten vorher kurz auf einem Papier üben. Ich halte die Tube  immer ca. 0,5cm über dem Muffin und versuche möglichst langsam das Motiv zu zeichnen. Kleinere Korrekturen könnt ihr auch noch mit der Zacke einer Gabel vornehmen.

Das kam zum Einsatz:

So sieht die Zuckerschrift aus. Mein persönlicher Favorit ist die Schoko-Edition mit den Farben Dunkelbraun, Mittelbraun und Weiß. Das ergibt sehr stilvolle und harmonische Ergebnisse.

Zuckerperlen gibt es in allen Farben.  Größere Lebensmittelläden bieten auch oft farblich sortierte Perlen an.

Ja, und ansonsten gibt es die verschiedensten Dekos aus Zucker oder Marzipan. Neben den Augen und den Schokobohnen gibt es von kitschig bis süß alles, was das Herz begehrt….

Oft bieten auch die Discounter tolle essbare Deko im saisonalen Angebot mit an.
Haltet einfach mal die Augen auf. so habe ich beispielsweise die gold/silbernen Zuckerperlen, die schon einige Male hier zum Einsatz kamen, für ca. 99 Cent im Ausverkauf eines Discounters gekauft.

Ich wünsche euch viel Spaß beim Dekorieren!

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